Alternative sanatoase: chips-uri de dovlecel    

Daca urmati o dieta sanatoasa dar va regasiti, din cand in cand, visand la o gustare „pacatoasa”, cum ar fi chips-urile sau snacks-urile, avem o veste buna: exista si variante sanatoase. Spre exemplu, chips-urile facute in casa, din dovlecel.

Ingrediente:

• 2 killograme de dovlecei
• 100 g de agave
• 50 ml otet balsamic
• 50 ml ulei de masline
• 2 linguri de oregano
• 2 linguri de busuioc
• 2 linguri de patrunjel
• 1 lingura de praf de usturoi
• 1 lingura de sare de Himalaya
• 1 lingura de piper negru
• 1 lingura de chili

Mod de preparare:

Spalati bine dovleceii si taiati-i in felii. Puneti feliile intr-un bol mare de sticla. Separat, intr-un recipient mai mic, amestecati toate condimentele, impreuna cu uleiul si otetul. Condimentati feliile de dovlecel cu acest amestec si amestecati bine, astfel ca fiecare felie sa fie condimentata.

Puneti feliile de dovlecei intr-un deshidrator peste noapte. Acestea trebuie sa devina crocante pentru servire. Daca nu sunt consumate odata, chips-urile trebuie pastrate intr-un recipient bine inchis. Inainte de a servi a doua oara, se mai lasa cateva minute in deshidrator.

sursa foto: pixabay

Atentie! 

Materialele prezentate pe blog-ul Green boutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc.