Crackers raw-vegani

O gustare delicioasa sau un inlocuitor pentru paine. Puteti consuma acesti crackers cu o varietate de branzeturi crude (branza fermentata de nuci), hummus, pate-uri, avocado sau chiar simpli. Baza lor este din nuci, ceea ce ii face sanatosi, satiosi si deliciosi! In plus, au o textura placuta.

Ingrediente:
• 2 cani de nuci
• 1 cana de seminte de canepa
• 1 cana de morcov ras fin
• 1 lingura de ierburi proaspete (rozmarin, salvie)
• 1 lingura de ceapa tocata
• 2 linguri de ulei de masline extra-virgin
• ¼ cana de apa
• ¼ cana de seminte de in macinate

Mod de preparare:
Intr-un blender, puneti nucile pentru a fi maruntite. Adaugati semintele de canepa, morcovul, ierburile, ceapa, uleiul si apa. Procesati pana cand se formeaza o pasta omogena. Puneti pasta intr-un bol de sticla si adaugati semintele de in macinate. Acoperiti vasul si lasati-l pana cand acesta are o consistenta mai ferma.
Cand consistenta este mai ferma, intindeti acest amestec pe o foaie de copt si formati dreptunghiuri. Puneti-le in deshidrator la 115 grade Farenheit (46 grade celsius), timp de 10 ore.

sursa foto: arhiva @greenboutique.ro

Atentie! 

Materialele prezentate pe blog-ul Green boutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc