Prima pagina»Articole»Cum ne ajuta oregano?    
produse centifolia
ai un blog ? te asteptam in echipa noastra

Cum ne ajuta oregano?    

Cat de mult folositi oregano in bucatarie? Aromatizati mancarurile cu el verde sau uscat? Multi dintre cei care folosesc in mod curent oregano sunt fani ai bucatariei mediteraniene. Italienii si grecii il folosesc cu precadere in preparatele lor.

Oregano este insa prezent in farfurii de secole. Planta imparte aceeasi familie cu menta, de aceea au in comun multe proprietati benefice pentru sanatate.

Traditional, in medicina homeopata, frunzele si florile plantei foloseau ca antiseptice, iar tincturile de ceai erau folosite pentru tratarea racelilor, febrei, indigestiei, problemelor stomacale si impotriva durerilor menstruale.

Totodata, era privit ca un sedativ usor, care, sub forma de ceai, oferea un somn bun. Consumat sub alte forme, putea trata bronsita, astmul, artrita sau durerile musculare.

Ce ne spun insa studiile?

Planta de oregano contine un numar de fitonutrienti care pozitioneaza acest condiment ca un mare vindecator:

 

Imunitate

Puteti lua in considerare oregano daca vreti sa va imbunatatiti sistemul imunitar. Datorita acidului rosmarinic si a timolului, doi antioxidanti puternici, stresul oxidativ este scazut in corp. Stresul oxidativ este cauzat de radicalii liberi, considerati de cercetatori celulele distrugatoare ale metabolismului si una din cauzele principale ale instalarii bolilor cronice.

 

Imbunatatirea digestiei

Cand vine vorba de fibre, ierburile nu sunt primele care va vin in minte, cel mai probabil. Insa oregano chiar ajuta! Prezenta fibrelor in digestie potenteaza sistemul digestiv si ajuta la eliminarea rapida. In plus, acestea ajuta si la absortia nutrientilor.

 

Sanatatea inimii

Unul dintre principalele beneficii ale oregano provine din continutul sau de omega-3, acizi grasi nesaturati, care sustin sanatatea inimii. Omega-3 ajuta si la reducerea inflamatiei, echilibrarea colesterolului si preventia unor boli ale inimii.

 

Detoxifierea

Toxinele din apa si mancare, sau chiar cele inspirate, pot cauza stari de rau sau chiar boli. Vitamina B, de exemplu, care se gaseste din belsug in oregano, ajuta la imbunatatirea metabolismului si creste nivelul energiei din corp.

 

Proprietatile antibacteriene

Carvacrolul si timolul sunt cei doi compusi care ii ofera plantei de oregano proprietatile antibacteriene. Acestea se reflecta mai ales in starea intestinelor si a pielii.

Acestea actioneaza ca un agent stimulator, care creste metabolismul, stimuleaza celulele albe si va ajuta sa va recuperati mai repede dupa o anumita boala sau afectiune.

Un studiu recent arata ca carvacrolul are o varietate de proprietati farmacologice si biologice, inclusiv antioxidante, antibacteriene, antifungice, anticancer, anti-inflamatorii, hepatoprotectoare si vasorelaxante.

 

Gatitul cu oregano

Daca multiplele beneficii ale acestui condiment v-au convins si vreti sa incepeti sa gatiti cu oregano, iata cate lucruri utile, de retinut:

  • Pentru a potenta aroma, atunci cand folositi oregano uscat, sfaramati frunzele in palma. Este preferabil sa adaugati condimentul dupa ce mancarea a fost deja gatita.
  • Oregano potenteaza gustul natural al rosiilor, vinetelor, ardeilor capia si a fasolei verzi.
  • Chiar daca au gustul foarte apropiat, oregano mexican si cel mediteranean sunt doua plante diferite! Cel mexican are o aroma mai pregnanta, si provine dintr-o alba familie, in timp ce cel mediteranean este mai dulce.

 

Sursa foto: pixabay

Atentie! Materialele prezentate pe blog-ul GreenBoutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc. 

 

"Fericirea consta, in primul rand, in sanatate. "
George William Curtis
© Copyright GreenBoutique.ro 2017. Toate drepturile rezervate. Operator de date cu caracter personal atestat de ANSPDCP, sub numarul 27545
 
PLATILE ONLINE LE PROCESAM IMPREUNA CU: