Prima pagina»Articole»In ce alimente gasim clorofila?    
produse centifolia
ai un blog ? te asteptam in echipa noastra

In ce alimente gasim clorofila?    

Zilele trecute vorbeam despre beneficiile clorofilei asupra sanatatii. Care sunt insa sursele naturale din care ne putem lua clorofila? Iata un top al acestor surse primare:

  • Verdeturi: verdeturile precum kale, spanac sau frunzele de sfecla isi iau pigmentul din concentratia ridicata de clorofila. In mod ideal, ar trebui sa consumam in fiecare zi verdeturi proaspete. Daca este dificil sa includeti aceste portii in alimentatie, le puteti inlocui cu sucuri.
  • Mancaruri crude sau gatite usor: un studiu publicat de Institute of Food Techologies a aratat ca continutul de clorofila scade atunci cand legumele verzi sunt gatite sau congelate. De exemplu, cantitatea de clorofila din spanac scade cu 35% dupa ce a fost decongelata si cu inca 50% dupa ce a fost fiarta. Pentru a beneficia cat mai mult de acest nutrient, consumati, pe cat posibil, alimentele in stare proaspata sau gatite la temperaturi mici.

 

Oregon State University a publicat o lista cu alimentele cu cel mai ridicat continut de clorofila:

  • 1 cana de spanac - 23.7 mg
  • 1/2 cana patrunjel - 19.0 mg
  • 1 cana fasole verde - 8.3 mg
  • 1 cana rucola - 8.2 mg
  • 1 cana praz - 7.7 mg
  • 1 cana andive - 5.2 mg
  • 1 cana varza Chinezeasca - 4.1 mg

 

Alte surse naturale de clorofila:

  • chlorella: o alga originara din Asia, chlorella este bogata in clorofila, dar si in fitonutrienti, amino acizi, vitamine si minerale. La fel ca si clorofila, aceasta este strans legata de echilibrul hormonal, detoxifiere, sanatate cardiovasculara si niveluri scazute ale inflamatiei, tensiunii si colesterolului.
  • Suplimente: algele precum chlorella sunt folosite deseori pentru fabricarea suplimentelor de clorofila, pentru ca, in stare naturala, clorofila este predispusa degradarii rapide, ceea ce o face greu de gasit, consumat si mai scumpa.

 

sursa foto: pixabay

Atentie! Materialele prezentate pe blog-ul GreenBoutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc. 

 

"Daca mai multi dintre noi am pretui mancarea, bucuria si muzica in schimbul aurului, am avea parte de o lume mai fericita."
J. R. R. Tolkien
© Copyright GreenBoutique.ro 2017. Toate drepturile rezervate. Operator de date cu caracter personal atestat de ANSPDCP, sub numarul 27545
 
PLATILE ONLINE LE PROCESAM IMPREUNA CU: