0735.692.270, 0732.404.207luni pana vineri intre orele 9 si 16
Prima pagina»Articole»Produse din nuca de cocos si cum le folosesti

Produse din nuca de cocos si cum le folosesti

Optiunile variate de produse pe baza de nuca de cocos pot crea confuzie. Ulei de nuca de cocos sau unt de nuca de cocos? Cu siguranta iti doresti sa te bucuri de toate beneficiile pe care aceste produse la ofera, dar si de aroma dulce. Daca iti doresti sa le adopti in stilul de viata si simti nevoia de indrumare, afla din randurile de mai jos ce produse din nuca de cocos sa ai in vedere si cum le poti folosi.

 

Ulei de cocos

Uleiul de nuca de cocos trezeste in randul cumparatorilor cele mai multe semne de intrebare, deoarece exista o varietate de sortimente pe a caror etichete sunt denumiri variate. Cea mai importanta diferentiere pe care trebuie sa o stii este dintre uleiul de cocos rafinat si uleiul de cocos virgin.

Uleiurile de nuca de cocos provin din miezul nucii de cocos, modul de extractie si procesare este cel care difera. Asadar, uleiul rafinat de nuca de cocos are la baza miezul de nuca de cocos care a fost uscat (se numeste Copra), el pierde astfel o mare parte din aroma. Unele companii folosesc substante chimice pentru a extrage mai mult ulei si pentru a prelungi perioada de depozitare.

Uleiul de nuca de cocos virgin se obtine din miezul de nuca de cocos proaspat, fara niciun filtru artificial sau vreun produs chimic. Il gasesti si sub denumirea de ulei de cocos bio sau ulei de cocos organic.

Uleiul de cocos il poti folosi la gatit, in locul uleiului de floarea-soarelui sau a untului clasic. Este ideal si pentru uzul extern, pentru hidratarea pielii sau ca balsam de par.

 

Lapte de cocos

Laptele de nuca de cocos se obtine din amestecarea miezului de nuca de cocos proaspat, care este maruntit si apa. Apoi se presara prin sita sau tifon. Lichidul gros, cremos este laptele de nuca de cocos.

Un lapte de cocos organic (il vei intalni si sub numele de lapte de cocos bio) nu contine alte adaosuri. Este obtinut din nucile de cocos proaspete, din culturi organice atent monitorizate.

Te poti bucura pur si simplu de gustul laptelui de cocos sau il poti folosi in locul laptelui de vaca in orice reteta (nu este nevoie sa modifici cantitatea).

 

Unt de cocos

Este usor ca untul de cocos sa fie confundat cu uleiul de cocos, mai ales cand acesta din urma este solidificat. Uleiul de nuca de cocos este pur si simplu uleiul extras din miezul de nuca de cocos. Untul de cocos este facut din intregul miez al fructului de nuca de cocos  si rezulta o pasta care se poate intinde usor pe paine. Spre deosebire de uleiul de nuca de cocos, acesta include toate grasimile, fibrele si substantele nutritive din nuca de cocos.

Consistenta poate varia in functie de temperatura si de modul in care este depozitat untul de nuca de cocos. Astfel, variaza de la moale si cremos atunci cand este cald, la greu si aproape ceros atunci cand este depozitat la loc racoros sau in timpul lunilor de iarna.

Aroma este intensa si pura. Poate fi intins si savurat pe painea prajita sau ca topping pentru clatite sau vafe. Adauga-l dimineata in cafea pentru plus de savoare.

 

Apa de cocos

Apa de cocos este lichidul limpede gasit in interiorul unei nuci de cocos tanara si verde. Racoritoare si usor dulce la gust, apa de cocos este o alternativa sanatoasa la bauturile dulci. Rehidrateaza organismul si se recomanda sportivilor, persoanelor care depun efort fizic prelungit.

Ai grija ca unele produse au zahar adaugat, altele sunt pasteurizate sau sunt fabricate din concentrat (adica reconstituite cu apa).

Daca alegi o apa de cocos organica te vei bucura de aroma naturala, fara indulcitori.

Apa de nuca de cocos se pastreaza ca orice alta bautura conservata sau imbuteliata la temperatura camerei. Odata deschisa se va pastra la frigider timp de 24 sau pana la 48 de ore.

sursa foto: pixabay.com

Atentie! Materialele prezentate pe blog-ul GreenBoutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc.

Produse din nuca de cocos si cum le folosesti

"Fericirea consta, in primul rand, in sanatate. "
George William Curtis
© Copyright GreenBoutique.ro 2018. Toate drepturile rezervate. Operator de date cu caracter personal atestat de ANSPDCP, sub numarul 27545
 
PLATILE ONLINE LE PROCESAM IMPREUNA CU: