Prima pagina»Retele noastre»Supa crema de morcovi cu ghimbir
produse centifolia
ai un blog ? te asteptam in echipa noastra

Supa crema de morcovi cu ghimbir

Pentru ca se anunta in continuare zile geroase si pentru ca ultimul lucru pe care vi-l doriti cand ajungeti acasa este sa gatiti, am gasit o varianta multumitoare: o supa crema usor de preparat, in doar cateva minute, care sa va incalzeasca, sa fie satiosa si sa va ajute organismul: supa crema de morcovi cu ghimbir.
Puteti face o cantitate mai mare, pe care sa o portionati si sa o congelati. Astfel, puteti scoate o portie din congelator care va trebui doar incalzita, scutindu-va astfel de timp pretios petrecut in bucatarie.

 

Ingrediente pentru patru portii:

• 1 ceapa mare
• 3 cani de supa de legume
• 2 linguri de ghimbir feliat
• 4 catei de usturoi
• 2 cani de morcovi, curatati si taiati rondele
• 1 cartof dulce mare, taiat cubulete
• 150 de grame de lapte de cocos
• Sare, piper si turmeric dupa gust

 

Mod de preparare:

Taiati ceapa julien si lasati-o deoparte cel putin 5 minute. Incalziti o lingura de supa intr-o oala medie si sotati ceapa timp de cinci minute, amestecand des. Tocati usturoiul si adaugati-l, impreuna cu ghimbirul, sotand inca un minut. Adaugati turmericul.
Adaugati supa de legume, morcovii si cartoful dulce si lasati la fiert la foc mediu, in jur de 15 minute, sau pana cand legumele s-au inmuiat.
Adugati laptele de cocos.
Cand supa este gata, lasati-o sa se racoreasca, apoi puneti-o in blender si procesati. Condimentati cu sare si piper dupa gust.

 

De ce este aceasta supa sanatoasa:

Laptele de cocos este bogat in antioxidanti si nutrienti, inclusiv vitaminele C, E sicomplexul de vitamine B, magneziu, potasiu, fosfor si fier.
Morcovii sunt bogati in beta-caroten, vitamina K1, vitamina C si calciu.
Ceapa este anti-alergica, anti-histemica, anti-inflamatoare si antioxidanta.
Usturoiul este antibacterian, antiviral si antifungic, cu efecte benefice asupra sistemului imunitar.

 

sursa foto: pixabay

Atentie! 

Materialele prezentate pe blog-ul Green boutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc. 

Opinii si recenzii pentru: Supa crema de morcovi cu ghimbir

Iti multumim pentru faptul ca vrei sa scrii o recenzie pentru aceasta reteta!

Indicatii pentru a scrie o recenzie
  • Acorda-ti timpul necesar pentru a incerca reteta propusa.
  • Sumarizeaza experienta proprie avuta.
  • Personalizeaza reteta conform gusturilor proprii.

Ai grija sa:
  • Nu incluzi limbaj neadecvat, care poate jigni sau leza anumite persoane.
  • Nu postezi linkuri catre companii concurente sau catre articole ce nu sunt relevante pentru aceasta reteta.

Aceasta reteta nu dispune inca de o opinie sau recenzie.
"Daca mai multi dintre noi am pretui mancarea, bucuria si muzica in schimbul aurului, am avea parte de o lume mai fericita."
J. R. R. Tolkien
© Copyright GreenBoutique.ro 2017. Toate drepturile rezervate. Operator de date cu caracter personal atestat de ANSPDCP, sub numarul 27545
 
PLATILE ONLINE LE PROCESAM IMPREUNA CU: