Top 10 alimente bogate in vitamina C

Cum sezonul racelilor este in toi, auzim tot mai des expresia „ia niste vitamina C”. Vitamina C este recunoscuta universal pentru proprietatile ei. Si, daca avem posibilitatea, este bine sa nu luam capsule, ci sa urmam o dieta bogata, care ne poate oferi din belsug aceasta vitamina.

Vitamina C este o vitamina solubila, care joaca un rol important in mentinerea sanatatii corpului, fiind si un bun antioxidant.

Deficienta de vitamina C poate duce la aparitia unor boli complicate, insa primele simptome sunt: ranile care apar usor, gingii care sangereaza, rani care se vindeca greu, par uscat si degradat, despicat, sangerari ale nasului.

Cum ne ajuta alimentele bogate in vitamina C:

• Piele ferma, stralucitoare, datorita productiei sporite de colagen
• Absortia rapida a mineralelor
• Lupta impotriva radicalilor liberi
• Imunitate crescuta
• Imbunatatesc sanatatea gingiilor
• Imbunatatesc circulatia

Iata o lista cu alimentele care au cel mai mare continut de vitamina C:

1. Portocalele – o portocala mare contine 82mg de vitamina C
2. Ardeii rosii – o jumatate de ardei crud, 95 mg
3. Kale – un pumn de kale, 80 mg
4. Varza de Bruxelles – 100 grame de varza gatita, 48 mg
5. Broccoli – 100 grame de broccoli gatit, 51 mg
6. Capsunile – 100 g de capsuni contin 42 mg vitamina C
7. Grapefruit – 100 grame de fruct, 43 mg
8. Guava – un fruct, 125 mg
9. Kiwi – un fruct, 64 mg
10. Ardeii verzi – jumatate de ardei crud, 60 mg

Beneficii ale vitaminei C

Vitamina C stimuleaza productia de celule albe si le ajuta sa functioneze corect, fiind un antioxidant.

In plus, consumul ridicat de vitamina C a fost asociat cu o piele mai ferma, prevenirea aparitiei ridurilor si a uscaciunii pielii.

Totodata, The American Journal of Clinical Nutrition a publicat un studiu care a aratat ca persoanele cu un nivel ridicat de vitamina C in sange aveau riscul de aparitie a infarctului cu pana la 50% redus.  

sursa foto:pixabay

Atentie! Materialele prezentate pe blog-ul GreenBoutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc.