0735.692.270, 0732.404.207luni pana vineri intre orele 9 si 16
Prima pagina»Articole»Unt de cocos - beneficii si utilizari

Unt de cocos - beneficii si utilizari

Ce este untul de cocos? Untul de cocos este obtinut din miezul proaspat al nucii de cocos si are o aroma dulce si o consistenta neteda, cremoasa. Spre deosebire de uleiul de nuca de cocos, acesta include toate grasimile, fibrele si substantele nutritive din nuca de cocos (proteine, potasiu, magneziu, fier).

Uleiul de cocos este folosit mai mult pentru gatit, ca inlocuitor pentru uleiul de masline, unt sau alte uleiuri de gatit. Untul de cocos este folosit indeosebi pentru aroma, ca topping sau ingredient de coacere, utilizat in locul untului de migdale sau a untului de arahide.

Consistenta untului de cocos difera in functie de temperatura camerei in care este depozitat, astfel ca intr-un mediu cald este foarte cremos si moale, iar intr-un loc racoros devine solid.

 

Unt de cocos - beneficii

Ajuta la scaderea in greutate

Poate parea ciudat cum un consum de grasimi te poate ajuta la pierderea in greutate, dar este posibil dat fiind faptul ca este vorba de grasimi sanatoase. Desigur, moderatia este intotdeauna un element de care se va tine cont.

Untul de nuca de cocos contine acizi grasi cu catena medie (trigliceride), care spre deosebire de acizii grasi cu lant lung, nu se depoziteaza sub forma de grasime. Avantajul este ca sunt arsi rapid si folositi in timp scurt ca sursa de energie. Deci, organismul prefera sa arda trigliceridele, in loc sa le stocheze.

 

Imbunatateste imunitatea

Untul de cocos contine acid lauric. Studiile arata ca 50% din laptele matern este grasime saturata, continand 20% acid lauric. Este stiut faptul ca laptele matern este una dintre cele mai eficiente modalitati de a ajuta un nou-nascut sa castige un sistem imunitar puternic.

Untul de nuca de cocos contine acid lauric, astfel ca acest aliment este benefic pentru a mentine un organism puternic.

 

Tine virusii departe

Untul de nuca de cocos are proprietati antifungice, antibacteriene si antivirale. Acidul lauric este conoscut de mult timp pentru tratarea infectiilor virale precum gripa, raceala si nu numai. Poate ajuta in tratamentul impotriva bronsitei, a candidozei sau a gonoreei.

 

Continut bogat de fibre

O dieta sanatoasa este necesar sa aiba si alimente bogate in fibre, iar untul de cocos este unul dintre ele. Acesta ajuta la scaderea colesterolului si, in plus, poate ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange.

Este important de stiut ca ofera si un continut de fier, esential in dezvoltarea celulelor sanguine.

 

Unt de cocos - utilizare

  • Adaugat deasupra fructelor proaspete pentru un plus de savoare sau peste inghetata
  • Intins pe painea prajita, in loc de miere
  • Pentru a gati legume, oua, creveti, somon
  • Ca inlocuitor al untului in coacere
  • In prepararea unei maioneze fara oua, asadar cu unt de cocos si ulei de masline, pentru o textura groasa si cremoasa.
  • In prepararea clatitelor sau daca iubesti foarte mult  aroma cocosului, il poti folosi pentru a-l intinde pe clatite.
  • In cafea, in loc de lapte sau in ceai; adauga doar o lingurita, mirosul dulce de nuca de cocos va da aroma
  • Ca topping pentru cartofii dulci
  • Adaugat in orice reteta de smoothie pentru un plus de energie
  • La micul dejun in laptele cald cu cereale

In plus, untul de cocos poate fi folosit si in ritualul de frumusete ca lotiune de curatare, balsam de buze natural sau pentru parul deteriorat.

Unt de cocos pentru par

  • Hidrateaza parul
  • Face parul mai usor de aranjat
  • Intareste firul de par si reduce astfel riscul de rupere
  • Ofera volum si rezistenta parului fin
  • Repara firele de par deteriorate
  • Protejeaza parul spalat foarte des
  • Ofera stralucire

In forma solida, untul de cocos este greu de aplicat, cel mai probabil va fi nevoie sa il topesti inainte de a-l utiliza pe par. Il poti incalzi usor prin frecarea intre palmele tale.

Green Boutique iti pune la dispozitie unt de cocos organic, pentru ca tu si familia ta sa va bucurati din plin de beneficiile acestui produs.

 

sursa foto: pixabay.com

Atentie! Materialele prezentate pe blog-ul GreenBoutique au caracter pur informativ. Acestea nu se substituie sub nici o forma vizitelor medicale, sfatului medicului sau tratamentelor. Citind informatiile de pe acest site, utilizatorii inteleg ca folosirea acestuia, precum si aplicarea informatiilor, se face pe propriul lor risc.

"Gatitul este precum iubirea: Trebuie sa te implici cu totul, sau sa nu te implici deloc."
Harriet van Horne
© Copyright GreenBoutique.ro 2018. Toate drepturile rezervate. Operator de date cu caracter personal atestat de ANSPDCP, sub numarul 27545
 
PLATILE ONLINE LE PROCESAM IMPREUNA CU: